Le melon Old Time Tenessee

Voilà une variété très particulière de melon, reconnaissable parmi tous grâce à ses côtes bien marquées, sa forme de ballon de football et son parfum irrésistible.

Le Old Time Tenessee, comme son nom l'indique, est originaire du pays à la bannière étoilée, les USA.

Par la force des échanges avec l’Amérique de Nord durant le 20ème siècle, ce cultivar a fait son apparition en Guadeloupe. D’ailleurs, les plus sages d’entre nous se rappelleront aisément ce gros melon dans leurs souvenirs d’enfance.

Cette variété est rare. En effet, il fait partie des cultivars anciens, peu produits aujourd’hui.

Aux Etats-Unis, on le dit même être en voie de disparition.

D’où le travail acharné de nos conservateurs pour que nous puissions encore en profiter et que nous vivions, ces chers melons et nous, heureux pour toujours.

Sa peau est plus fine que le traditionnel cantaloup et jaune claire. Sa chaire orangée peut avoir des variations de jaune et vert clair.

Selon les cultivateurs, il y a un moment bien précis pour le cueillir. Sinon il a un goût amer et peu goûteux. Certainement une des raisons pour laquelle il est si peu produit.

Mais qu’à cela ne tienne, grâce au dévouement de nos producteurs partenaires, nous avons la chance d’en connaître ses plus belles qualités.

Ils sont particulièrement riches en vitamine C, une vitamine hydrosoluble qui aide à prévenir les maladies et renforce la fonction immunitaire

Certains types contiennent également une bonne quantité de vitamine A, un micronutriment essentiel à une vision saine, au renouvellement cellulaire de la peau, à la croissance et au développement.

De plus, ils contiennent des antioxydants, qui sont des composés qui combattent les dommages cellulaires. Les antioxydants qu’ils contiennent sont l'acide gallique, l'acide ellagique et l'acide caféique et sont réputés prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiaques.

Comme dit plus haut, cette variété est en voie de disparition.

Alors ne jetez pas les graines. Vous pourrez les planter ou si vous ne vous sentez pas l’âme d’un agriculteur, vous pourrez toujours nous les ramener. C’est avec plaisir que nous nous en occuperons.

Alors n’hésitez plus et foncez goûter ce délicieux melon. Et si toutefois, il ne vous plaisait pas, sa peau est tellement parfumée que vous pourriez en faire une petite infusion à mettre dans un spray et vous servirait de brume rafraîchissantes.